Inspection alimentaire : présence de métaux lourds et de pesticides dans des légumes provenant de Pologne

L’Inspection agricole et alimentaire publique a découvert la présence de métaux lourds ainsi que de pesticides dans des légumes en provenance de la Pologne. Une concentration excessive de plomb et de cadmium a été découverte dans les carottes. Des pesticides ont été découverts dans des tomates et des concombres. Depuis la mise en place du règlement gouvernemental il y a deux mois, qui impose aux importateurs de fruits et légumes l’obligation de déclarer leurs marchandises deux jours avant leur arrivée, les inspecteurs ont prélevé plus de 6 000 échantillons. L’Inspection s’intéresse en particulier aux commerçants, qui ne remplissent par leur obligation d’informations et qui, de ce fait, importent des aliments de façon illégale. Selon de nombreuses études, les pesticides utilisés dans les pays de l’Union européenne peuvent avoir un effet toxique sur le système nerveux et peuvent augmenter le risque de leucémie chez les enfants. Certains pesticides peuvent perturber le système hormonal des humains ainsi que des animaux.