La production de viande de bœuf a baissé de 6,3 % au 3e trimestre

La production de viande en République tchèque s’est élevée à 112 525 tonnes au troisième trimestre de cette année. Il s’agit d’une baisse de 6,3 % par rapport à la même période l’année dernière. La production de viande de bœuf et de veau a été moindre de plus de 10 %, celle de porc de près de 10 %, tandis que celle de volaille a stagné. Par ailleurs, les laiteries ont acheté près de 596 millions de litres aux producteurs de lait, soit un volume pratiquement identique à celui du troisième trimestre 2011. Les chiffres ont été communiqués, ce mardi, par l’Office des statistiques.