La Saint-Martin, fête du vin nouveau

Ce mardi, d’innombrables bouteilles de vin de Saint-Martin sont débouchées à de nombreux endroits de République tchèque. Ainsi les Tchèques renouent avec la vieille tradition qui veut qu’on trinque à la Saint-Martin avec du nouveau vin. Bien que cette tradition ne soit pas si populaire comme par exemple celle du beaujolais nouveau, le nombre des viticulteurs désireux d’obtenir la marque du vin de Saint-Martin augmente d’année en année. Cette fois-ci 800 000 bouteilles de ce vin ont été lancées sur le marché ce qui est le double par rapport à l’année dernière. Les amateurs peuvent savourer 175 sortes de vin produites par 80 viticulteurs tchèques et moraves.

Auteur: Václav Richter