Le pavot bleu tchèque désormais appellation d’origine protégée de l’UE

L'Union européenne a inscrit le pavot bleu tchèque parmi les produits bénéficiant d'une appellation d'origine protégée. Le processus d'inscription a duré cinq ans et demi, selon Vlastimil Mikšík, membre de l'association tchèque Pavot bleu tchèque intégrée à l'Université d'agriculture de Prague.

Les produits alimentaires, agricoles et vins bénéficiant d’une AOP sont ceux qui ont les liens les plus étroits avec leur lieu de production. La politique de qualité de l’UE vise à protéger les dénominations de produits spécifiques afin de promouvoir leurs caractéristiques uniques liées à leur origine géographique et au savoir-faire traditionnel, peut-on lire sur le site de la Commission européenne.

Auteur: Anna Kubišta