Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Sat, 25 Jul 2026 01:19:50 +0200https://francais.radio.cz/a-unetice-la-renaissance-de-lune-des-meilleures-brasseries-artisanales-tcheques-8255989© 2026 Radio Prague InternationalDepuis quelques années, le tourisme gastronomique s’est développé en République tchèque. Mais qui dit gastronomie à Prague, en Bohême et dans une moindre mesure en Moravie, dit forcément bière, boisson nationale parfois présentée comme du pain liquide. Parallèlement au développement de ce tourisme gastronomique est également apparu un phénomène particulièrement rafraîchissant pour les amateurs de bière sur un marché toujours archi-dominé par les grandes brasseries : la multiplication, un peu partout dans le pays, des micros et petites brasseries. Avant même la fin de cette année, leur nombre devrait ainsi dépasser les 300. Parmi elles, une brasserie fait l’unanimité auprès de tous ceux qui ont déjà goûté sa production : l’Únětický pivovar – la brasserie d’Únětice. Dans ce village de moins de 700 âmes situé à une petite dizaine de kilomètres au nord-ouest de Prague, la réouverture de la brasserie, après une cession d’activité longue de 62 ans, a permis de renouer avec une tradition qui remonte au début du XVIIIe siècle.frcr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://francais.radio.cz/sites/default/files/images/unetice_pivovar.jpg?timestamp=1590666114 https://francais.radio.cz/a-unetice-la-renaissance-de-lune-des-meilleures-brasseries-artisanales-tcheques-8255989 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9