Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Wed, 22 Jul 2026 05:02:34 +0200https://francais.radio.cz/premiere-etoile-michelin-pour-un-restaurant-pragois-8598241© 2026 Radio Prague International Pour la première fois, une étoile Michelin a été attribuée, mardi, à un restaurant en République tchèque. Mieux encore, le restaurant Allegro, dirigé par le chef italien Andrea Accordi et situé au cœur de la Vieille-ville, à deux pas du Pont Charles, est le premier établissement étoilé d’Europe centrale et orientale à figurer dans le Guide Michelin Main Cities of Europe, dont l’édition 2008 sera mise en vente ce jeudi. Un événement majeur dans l’évolution de la gastronomie en République tchèque dont nous nous sommes entretenus avec Jean-Luc Naret, directeur des Guides Michelin, ouvrages gastronomiques de référence un peu partout dans le monde. Nous avons d’abord demandé à Jean-Luc Naret ce qui avait motivé les commissaires Michelin à attribuer cette première étoile historique au restaurant pragois Allegro : frcr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://francais.radio.cz/sites/default/files/images/michelin1.jpg?timestamp=1591378651 https://francais.radio.cz/premiere-etoile-michelin-pour-un-restaurant-pragois-8598241 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9