Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Fri, 24 Jul 2026 01:08:18 +0200https://francais.radio.cz/une-brasserie-traditionnelle-francaise-atypique-a-prague-8616759© 2026 Radio Prague International Jean-Paul Manzac est chef-cuisinier. Originaire du sud-ouest de la France, il vit depuis huit ans à Prague, et il y a moins d'un an, il a ouvert un restaurant de cuisine française dans la capitale tchèque. Située en plein centre-ville, mais dans une rue un peu à l'écart du tumulte, sa brasserie se veut résolument française. Mais plutôt que de surfer sur le côté baguette et béret français, le concept de l'établissement entend marier le neuf et l'ancien. Bois, cuivre, banquettes en cuir, fer forgé des brasseries parisiennes classiques y trouvent un nouveau souffle. frcr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://francais.radio.cz/sites/default/files/images/manzac_jean_paul.jpg?timestamp=1591433715 https://francais.radio.cz/une-brasserie-traditionnelle-francaise-atypique-a-prague-8616759 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9