Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100Wed, 22 Jul 2026 02:45:18 +0200A Prague, sur les bords de la Vltava, un jeune cuisinier tchèque diplômé de l’Institut Paul Bocusehttps://francais.radio.cz/a-prague-sur-les-bords-de-la-vltava-un-jeune-cuisinier-tcheque-diplome-de-8687867© 2026 Radio Prague International Créé dans la première moitié du XIXe siècle, Občanská plovárna est aujourd’hui à Prague le plus ancien lieu encore existant qui, autrefois, permettait de se baigner dans la Vltava. Si la fonction de l’endroit a bien évolué depuis, le bâtiment historique de ces bains, classé et situé dans le quartier de Malá Strana, à côté du siège du gouvernement et en dessous de la colline de Letná, permet toujours de profiter des charmes de la rivière. Un restaurant s’y trouve désormais, avec à sa tête un jeune chef, Jan Mužátko qui est un des trois cuisiniers diplômés de l’Institut Paul Bocuse à Lyon exerçant leur talent en République tchèque. Nous l’avons rencontré. frcr@radio.cz (Cesky Rozhlas)webmaster@radio.cz (CRo Webmaster) https://francais.radio.cz/sites/default/files/images/fc335b9afcd794864f68d3c6a092d73e.jpg?timestamp=1722857174 A Prague, sur les bords de la Vltava, un jeune cuisinier tchèque diplômé de l’Institut Paul Bocuse https://francais.radio.cz/a-prague-sur-les-bords-de-la-vltava-un-jeune-cuisinier-tcheque-diplome-de-8687867 Radio Prague International Radio Prague International radio.prague.int@gmail.com clean 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9