Kyiv Circus Academy à Prague
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L’oiseau espagnol, un grand classique de la cuisine tchèque tout à fait inconnu en Espagne
L’oiseau espagnol, c’est une tranche de bœuf enroulée et remplie de lard, d’œuf dur, de saucisse de Strasbourg et de cornichon.
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Les quenelles aux fruits, le plat préféré du président Masaryk
La cuisine tchèque propose différents types de quenelles préparées avec des ingrédients divers et variés.
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« Bramboráky », les galettes de pomme de terre
Les galettes de pomme de terre, caractérisées pour leur parfum d’ail et de marjolaine, sont l’un des trésors de la cuisine tchèque.
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La soupe « Kulajda »
La soupe dite « Kulajda » fait partie des plats traditionnels de la gastronomie tchèque. Et ce bien que chaque famille la prépare selon sa propre recette.
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Utopenci – les saucisses marinées, un classique de l’apéro tchèque
Un utopenec est une saucisse marinée avec des oignons, qui manque rarement dans l’offre des brasseries tchèques.
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Les livres tchèques : Les nouvelles d’Ota Pavel
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