Les apiculteurs de Bohême du Sud pourraient voir leur production baisser
La production de miel dans la région de Bohême du Sud pourrait connaître une baisse significative. Les apiculteurs y rencontrent un effet un problème avec la mélézitose, un sucre présent dans le miel. Sous son effet, le miel emballé dans du plastique durcit et les producteurs ne peuvent rien faire contre cela. Cette baisse attendue de la production, alors que la demande augmente, va certainement conduire à une hausse des prix. A l'heure actuel, certains apiculteurs vendent leur kilo de miel jusqu'à 150 couronnes (environ six euros). L'an passé, il y avait environ 60 000 ruches en Bohême du Sud, chacune produisant de 15 à 20 kilogrammes de miel à l'année.
