Les rouleaux de Horice et les biscuits de Lomnice sont une marquée déposée

Les rouleaux de Horice et les biscuits de Lomnice ont été classés marque protégée. Une information de la Commission européenne qui a inscrit les deux spécialités sur la liste de produits placés sous la protection de l'UE. Ils ont le droit de porter la marque de protection géographique PGI et celle de spécialité traditionnelle garantie TSG. Les deux produits sont fabriqués selon les recettes d'origine : la tradition des rouleaux remonte à l'an 1812 et il paraît qu'ils nous sont venus de France, avec l'armée de Napoléon rentrant de Russie. Les biscuits de Lomnice sont produits depuis 1810.