L'hôtel Ambassador Zlata Husa Prague
Dans notre ballade touristique de cette semaine, nous allons faire un tour dans un autre grand hôtel de la capitale tchèque. Il se trouve en plein centre de Prague, directement sur la place Venceslas, plus exactement en bas de cette place. Son nom est l'Ambassador-Zlata Husa Prague, et il indique qu'il est question, en fait, de deux bâtiments, l'Ambassador et Zlata Husa ce qui veut dire « L'oie d'or » en tchèque.
Cet hôtel en style art nouveau a été construit en 1920 et a, tout de suite, fait partie des hôtels de luxe de Prague. L'histoire de la partie qui se nomme Ambassador n'est plus des plus intéressantes, car elle n'a connu aucune secousses. Par contre, celle de la partie qui se nomme L'oie d'or est beaucoup plus animée et ne manque pas d'humour. L'oie d'or, en son temps, était la propriété d'une veuve très riche. Elle avait une fille qui n'était pas du tout jolie et, en plus de cela, était assez simple d'esprit. La fille était bonne à marier mais, en dépit de sa grande fortune, elle n'arrivait pas à trouver un mari. Pour cela, on lui donna le surnom de « Oie d'or », car elle ne se maria jamais. Jusqu'à 1964, les deux hôtels étaient des établissements indépendants, et il faut dire qu'ils ont toujours été plus renommés pour leurs gastronomies que pour leurs services hôteliers. L'Ambassador, par exemple, possédait aussi un bar de nuit très recherché par les fêtards de Prague ou de passage dans la capitale.
En 1964, tout changea car l'Etat, l'administrateur des deux établissements décida de les regrouper en un seul hôtel. Il est intéressant de constater qu'on a toujours plutôt parlé de l'Ambassador en tant qu'hôtel que de L'oie d'or. Cet établissement était plus connu pour son restaurant. Avec le temps, les intérieurs, surtout les chambres commencèrent à ne plus offrir le confort de jadis. En 2004, une reconstruction générale fut décidée. Elle concerna le total des 162 chambres. La reconstruction n'affecta pas le style art nouveau des deux bâtiments. La façade présente la même apparence, ainsi que le hall d'entrée, les restaurants ou le bar de nuit. Dans les chambres, par contre, tout le confort du XXIe siècle est à la disposition des clients. Ils sont nombreux, aussi bien des touristes que des hommes d'affaires. Ces derniers le recherchent très souvent, car, l'hôtel est vraiment en plein centre et se prête très bien à l'organisation de réunions d'affaires. A vous de juger : l'hôtel est à 50 mètres du métro. Pour prendre le train, il suffit de parcourir un kilomètre pour se retrouver à la Gare centrale. L'aéroport de Prague-Ruzyne est à 11 kilomètres. Parmi les attractions touristiques, citons le Château de Prague à 2 kilomètres, le Quartier juif à 400 mètres, le Pont Charles à 500 mètres ou le Musée de l'art moderne à 2 kilomètres.
L'hôtel Ambassador-Zlata Husa Prague est classé cinq étoiles. Il offre 162 chambres. En tout, l'établissement compte 310 lits répartis dans 4 single, 125 chambres à deux lits et 33 appartements. Toutes les chambres sont climatisées et offrent de confortables salles de bain avec des baignoires équipées pour les massages et des douches pour ceux qui n'aiment pas la baignoire. Pour la restauration des clients, l'hôtel propose un lobby-bar, un jardin-terrasse, deux restaurants qui offrent aussi bien la cuisine tchèque qu'internationale. Pour les loisirs, les clients dispose du VIP Club Casino et du Night Club Godfingers. L'hôtel est capable d'assurer aussi le service de limousines de luxe, de secrétariat. Naturellement, les clients ont à leur disposition les services d'une teinturerie et d'une blanchisserie, d'un salon de coiffure et d'un bureau de change. Les services à l'étage sont parfaits, mais pas de problème non plus pour commander les plats chez un traîteur, par l'intermédiaire de la réception.
Comme nous l'avons dit, l'hôtel Ambassador - Zlata Husa est très recherché par les hommes d'affaires. Il reçoit aussi une catégorie plus spéciale de clients : les participants à de divers congrès et conférences. Pour cela, il offre des salles bien au-dessus de la moyenne. La salle des congrès qui porte le même nom que l'hôtel Ambassador, peut recevoir jusqu'à 500 participants dans son décor art nouveau. C'est la seule salle de ce genre, dans le centre de Prague. Elle se prête aussi bien aux congrès qu'aux conférences internationales, aux séminaires, à la présentation de grandes sociétés ou à des soirées privées. En plus de cela, la capacité de la salle peut atteindre jusqu'à 1 500 personnes, quand elle est reliée à huit autres plus petites salles de conférences. Un endroit vraiment unique, en plein dans le centre historique de Prague ! Encore un plus pour l'établissement : les client dispose de la connection WI-FI au web dans l'ensemble du bâtiment. Du sous-sol au toit !
Pour la restauration et les loisirs, l'hôtel Ambassador-Zlata Husa vous offre quatre possibilités. Pour bien déjeuner ou dîner, nous vous recommandons le restaurant Halali qui, comme son nom l'indique d'ailleurs, est spécialisé dans la cuisine à base de gibier. Pourtant, si le gibier ne vous dit rien, vous pourrez choisir parmi les nombreux plats de la cuisine tchèque ou internationale que vous offre sa carte. C'est un restaurant de luxe qui est très connu et cela pas seulement des Pragois, mais aussi des clients de toute la Tchéquie et de l'étranger. Le restaurant Halali possède une capacité de 100 convives. Si vous aimez la cuisine tchèque, ou voulez y goûter, nous vous recommandons le restaurant Plzenska rychta (La Taverne de Plzen). C'est un restaurant tchèque typique qui, à côté des plats de la cuisine tchèque à des prix très intéressants, vous offre aussi une dégustation des bières tchèques les plus connues. Il offre 200 places. En entrant dans l'hôtel, et si vous avez du temps, prenez place dans le Lobby-bar qui se trouve à côté de la réception.
A ne pas oublier non plus. L'hôtel Ambassador-Zlata Husa fait partie de l'Ambassador Group, qui compte encore l'hôtel Esplanade, l'un des plus luxueux hôtels de la ville d'eau de Marianske Lazne, en Bohême de l'ouest, et l'hôtel Agricola, qui se trouve également dans cette ville. Bon séjour donc si vous choisissez l'un des hôtels de ce groupe pour votre séjour en Tchéquie ! Nous nous retrouverons la prochaine fois dans un autre grand hôtel pragois, dont le nom est Paris... en tchèque Pariz.
