Ralentissement de l’inflation en août

L’inflation a ralenti en août, passant de 2,7 % en juillet à 2,5 %, a fait savoir ce mercredi l’Office tchèque des statistiques, confirmant ainsi son estimation préliminaire. La hausse des prix a été principalement influencée par l’augmentation du coût des denrées alimentaires, les prix des œufs ayant par exemple augmenté de près d’un tiers par rapport à 2024 et ceux du lait et du beurre d’un dixième. Certains produits alimentaires, comme le sucre ou les pommes de terre, ont en revanche considérablement baissé.

Dans l’ensemble, les denrées alimentaires et les boissons non alcoolisées ont augmenté de 4,7 % en août par rapport à l’an passé. « Certains produits ont toutefois enregistré une baisse de prix significative par rapport au mois d’août 2024. Par exemple, les prix du sucre ont baissé d’environ 25 %, ceux de l’huile d'olive de près de 18 % et ceux des pommes de terre de près de 19 %. Le prix moyen des pommes de terre en août, soit 15 couronnes le kilo, était le plus bas depuis octobre 2022 », a déclaré Pavla Šedivá, cheffe du département des statistiques.