Chambre vétérinaire : présence de viande non contrôlée dans des chaînes de magasins en République tchèque

Certaines chaînes de magasins tchèques semblent vendre de la viande, qui n’a pas été préalablement examinée par le contrôle vétérinaire tchèque. C’est ce que prétend la Chambre des vétérinaires ; selon son président, Jan Bernardy, qui s’est prononcé ce vendredi, à l’occasion de la clôture du Congrès mondial vétérinaire à Prague, l'inspection réalisée sur les viandes en République tchèque, est insuffisante. La situation est particulièrement grave en ce qui concerne la viande de volaille. Or, l’Administration des services vétérinaires (SVS) est, quant à elle, en profond désaccord avec la Chambre. Le porte-parole de l’Administration des services vétérinaires, Josef Duben, a fait savoir que chaque produit vendu dans des chaînes tchèques, est marqué d'un numéro d'identification du fabricant, assurant ainsi sa traçabilité.