En Tchéquie, la flambée des prix du beurre et des œufs se poursuit

Objet de toutes les attentions, médiatiques et politiques, au cours des deux dernières semaines, les prix du beurre et des œufs continuent à augmenter à l’approche des fêtes de fin d’année en Tchéquie. Ils ont même atteint leur niveau le plus élevé de ces dernières années.

Selon les données publiées par l’Office tchèque des statistiques (ČSÚ), le prix moyen d’une boîte de dix œufs est désormais de 64,81 couronnes (environ 2,60 euros), soit une inflation de 31,35 % par rapport au mois d’octobre et de 27,75 % en l’espace d’un an.

Pour ce qui est du beurre, ingrédient essentiel à la préparation des différents petits biscuits et gâteaux de Noël, tradition que respecte une très grande majorité des ménages tchèques, le prix moyen d’une plaquette de 250 grammes est actuellement de 70,94 couronnes (2,83 euros). Il s’agit d’une inflation interannuelle de l’ordre de 35,25 %, soit donc par rapport à novembre 2023.