Vin nouveau de la saint Martin : un nombre record de bouteilles sur le marché cette année

Comme le veut la tradition depuis plusieurs années, 2,78 millions de bouteilles du vin primeur dit de la saint Martin seront proposées à la vente à compter de samedi prochain 11 novembre, en Moravie notamment, à l’occasion de la saint Martin. Il s’agit d’un nombre record depuis le lancement de la marque « Svatomartinské » (de la saint Martin) en 2005. Cette année, 326 sortes différentes de blancs, rouges et rosés ont été produites par 76 sociétés productrices, a fait savoir ce jeudi le Fonds viticole, qui décerne la marque.

Le vin de la saint Martin, appellation protégée, est un vin primeur dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Sa tradition est semblable à celle liée à l’arrivée en France du Beaujolais nouveau.