Bière : la production des brasseries tchèques en baisse de 4 % en 2025

19,96 millions d’hectolitres de bière ont été produits en République tchèque en 2025, selon les données communiquées, ce mardi, par l’Association nationale des brasseries et malteries. Il s’agit là d’un volume total en baisse de 4 % en l’espace d’un an, et même de 1,6 million d’hectolitres par rapport à 2019.

Cette tendance s’explique notamment par une baisse des exportations, le désintérêt croissant pour la consommation d’alcool et la volonté de mener un mode de vie sain, le développement dans le pays de la consommation de bière à domicile plutôt que dans les bars et restaurants ou encore la priorité donnée par les consommateurs à la qualité plutôt qu’à la quantité. Une évolution que confirme d’ailleurs la production de bière sans alcool dont 1,68 million d’hectolitres a été brassé, soit une hausse de 4 % par rapport à 2024.

En moyenne, les Tchèques ne consomment désormais plus « que » 121 litres de bière par an et par habitant, soit 3,2 % de moins qu’en 2024.