Fête de la gastronomie tchèque à Bruxelles

Jusqu'au 19 décembre, l'hôtel Inter-Continental de Bruxelles propose aux habitants et aux visiteurs de la capitale belge de déguster les saveurs de la cuisine tchèque. Et aussi de gagner un de nombreux prix, dont, par exemple, des séjours à Prague et à Trebon, station thermale en Bohême du sud. A l'ouverture, lundi dernier, de ces Journées tchèques à Bruxelles, Magdalena Segertova a pu s'entretenir avec Mme Katerina Lukesova, ambassadrice de République tchèque en Belgique et au Luxembourg.

Filet rôti

"C'est la deuxième édition déjà de ce festival tchèque. Notre but est, tout simplement, de faire connaître mieux notre pays qui, il faut le dire, n'est pas très connu en Belgique, tout comme le reste de l'Europe centrale et orientale. Cette partie de l'Europe a complètement disparu non seulement de la carte, mais aussi de la connaissance générale des gens. Et alors, les Occidentaux réapprennent l'Europe centrale, tout comme nous réapprenons l'Europe occidentale."