La brasserie Plzeňský Prazdroj arrête les bouteilles en plastique
Après Gambrinus, Radegast et Klasik, ce sont désormais les bières de marque Velkopovický Kozel et Primus qui ne seront désormais plus disponibles qu’en bouteilles en verre ou en fûts. La brasserie industrielle Plzeňský Prazdroj suit ainsi la tendance écologique et s’adapte aux évolutions de la demande des consommateurs.
C’est il y a deux ans que la brasserie a commencé à mettre fin à l’utilisation de bouteilles plastiques pour ses bières Gambrinus, Radegast et Klasik. Et le 10 décembre 2021, elle a rempli sa dernière bouteille en plastique de Primus, et également annoncé la fin de l’utilisation de ce contenant pour la marque Velkopovický Kozel.
« La décision de mettre fin aux bouteilles en PET est liée à nos efforts à long terme pour minimiser l’impact environnemental de notre activité », a déclaré la directrice de la communication de Plzeňský Prazdroj Pavlína Kalousová. En effet, les bouteilles de bière en plastique ne peuvent être réutilisées pour produire de nouvelles bouteilles de bière, car la membrane protectrice à l’intérieur de la bouteille constitue un obstacle à son recyclage. De cette façon, l’entreprise économisera 1300 tonnes de plastique par an.
La ligne de remplissage de la brasserie avait été mise en service en 2011, et elle avait une capacité de 18 000 bouteilles par heure. La production de bières en bouteilles en plastique en République tchèque avait connu un essor ces dix dernières années. Cependant, il faut croire que l’argument écologique a pris le dessus – à moins que ce ne soit l’argument gustatif qui ne l’ait emporté, car on le sait bien, les Tchèques ont les papilles exigeantes quand il s’agit de leur boisson nationale. Quoi qu’il en soit, selon les données de la brasserie Plzeňský Prazdroj, environ 2/3 des consommateurs sont passés de la bière en bouteilles en plastique aux bouteilles consignées en verre ou encore aux cannettes en aluminium. La chaîne de remplissage va donc être démantelée.
Aujourd’hui, Plzeňský Prazdroj ne propose de la bière qu’en bouteilles de verre, en fûts, en réservoirs ou en canettes. Et 70 % des emballages sont consignés et réutilisables. « L’avantage de l’aluminium est qu’il peut être recyclé pratiquement indéfiniment, tout en conservant la même qualité de matériau. Si un système de consigne est mis en place, il sera possible de produire de nouvelles boîtes à partir des anciennes presque sans aucun résidu », a également déclaré Pavlína Kalousová.
Le ministère de l’Environnement du gouvernement Babiš avait refusé l’introduction d’un système obligatoire de consigne des bouteilles en plastique et canettes en aluminium, mais le nouveau gouvernement Fiala apporte une lueur d’espoir dans ce domaine, car la déclaration de programme du gouvernement accorde une part importante à l’économie circulaire. La consigne de ces contenants est préconisée depuis longtemps par les grands groupes de boissons et les écologistes, et de nombreux pays européens l’ont déjà mise en place, le dernier en date étant la Slovaquie, en janvier 2022. Très motivant, un système de consigne forfaitaire garantirait jusqu’à 90 % de retour sur les bouteilles et les canettes.
