La restauration rapide connaît un succès croissant en République tchèque

Les Tchèques seraient de plus en plus nombreux à fréquenter des établissements de restauration rapide. Selon le site Internet Lunchtime, le nombre de personnes recherchant des informations sur les fast-food augmente deux fois plus rapidement que pour la restauration classique. Président de l'Association des hôtels et restaurants, Václav Stárek considère que les gens disposent de moins de temps pour manger le midi et qu'ils se tournent donc vers ce type d'offre. La popularité des fast-food est confirmée par la société Edenred qui fournit des chèques restaurant aux entreprises. En République tchèque, les chaînes de restauration rapide les plus populaires Mc Donald's, Subway, KFC et Burger King. Selon un sondage de l'agence STEM, Les Tchèques adultes seraient 21% à être concernés par l’obésité, tandis que 34% d’entre eux seraient en situation de simple surpoids. 

Auteur: Pierre Meignan