Moins de buveurs et consommation moindre, la bière perd du terrain en Tchéquie

Même s’ils continuent de faire partie de ses plus grands consommateurs au monde, les Tchèques boivent néanmoins de moins en moins de bière et sont également de moins en moins nombreux à en boire. Tel est un des principaux enseignements qui ressort d’une étude sociologique menée par le Centre pour l’étude de l’opinion publique de l’Académie des sciences, dont les résultats ont été présentés ce jeudi.

Ainsi, en 2023, 79 % des hommes et 42 % des femmes tchèques ont indiqué qu’ils buvaient de la bière au moins occasionnellement, soit respectivement 10 et 15 points de moins qu’en 2016.

Ce constat concerne toutes les catégories sociales et d’âge de la population. Cette baisse de la consommation s’explique tout à la fois par la hausse des prix, l’adoption d’un mode de vie plus sain et une évolution des habitudes de consommation, notamment dans les bars et restaurants et parmi les jeunes.