Bettina Lobkowicz, venue de Suisse et productrice de vin tchèque
Née Egli, Bettina Lobkowicz connaît bien la République tchèque, où elle vit depuis plus de vingt ans entre Prague et Mělník. A son ancien mari Jiří, héritier de la famille Lobkowicz, elle a racheté il y a quelques années le domaine viticole de la ville de Mělník.
« Oui, je suis venue parce que je me suis mariée avec un Tchèque – je ne savais pas qu’il était tchèque mais je l’ai finalement découvert. Je suis venue en 1990 et dans le cadre des restitutions à la famille Lobkowicz nous avons récupéré un domaine viticole, dont je m’occupe depuis vingt ans. »
Ce domaine se trouve à Mělník, où vous avez un domaine important, avec même aujourd’hui un mousseux qui porte votre nom…
Quelles sont les principales différences qui vous paraissent être évidentes entre Tchèques et Suisses ?
« Ce qui me dérange un peu ici, c’est que les gens ne sont pas assez droits et n’ont pas beaucoup de courage. Souvent vous perdez beaucoup de temps pour arriver à la raison pour laquelle il y a un problème. Les gens ne sont pas trop ouverts… »
C’était quoi la Tchécoslovaquie pour vous avant de venir ? Je crois savoir que vous avez eu Ota Šik comme professeur à l’université de Sankt-Gallen, qui a émigré après l’écrasement du Printemps de Prague. Est-ce que c’est un des premiers contacts, une des premières prises de conscience de ce qui s’y était passé, de ce qui était en train de s’y passer ?
« Non, mon premier contact avec ce pays était 1968. J’avais 10 ans et je me souviens que ma mère a voulu qu’on respecte une minute de silence pour la Tchécoslovaquie. Elle nous a expliqué pourquoi. En plus à l’époque nous avions toujours en visite des jeunes ressortissants est-allemands qui passaient six semaines l’été en Suisse. Donc nous avions des copines et on connaissait les circonstances dans les pays communistes, nous étions conscients qu’en Europe il y avait des pays où les gens vivaient d’une manière complètement différente de ce que nous connaissions. »
Avec votre mari Jiří Lobkowicz vous avez vécu le retour des aristocrates tchèques après la chute du communisme. Est-ce que cela a été conflictuel ?
« C’est un problème que vous trouvez ici dans cette société. Vous avez des gens qui ont décidé de rester, d’autres qui sont restés sans vraiment prendre de décision, et d’autres qui sont partis. Et il y a pas mal de gens qui sont restés qui n’apprécient pas trop les gens qui sont partis, qui croient que ceux qui sont partis ont eu une vie plus facile, que c’était plus difficile de vivre ici sous le communisme. Je pense que ces gens-là ne connaissent pas les difficultés de l’exil. A l’époque en plus ceux qui sont partis ne savaient pas s’ils pourraient revenir ou pas. Il y a ce phénomène dans la société en général et la même chose dans ces quelques familles d’aristocrates. »
Est-ce que vous avez un vin, de Bohême ou de Moravie, que vous recommanderiez pour avoir un aperçu de ce qui peut être fait de bon sur le territoire tchèque ?
« Je pense que pour le blanc le cépage du Veltlínské zelené est très très intéressant, ça vaut la peine de le déguster. Pour le rouge je pense que le Svatovavřinecké - Saint-Laurent – est aussi un cépage intéressant que vous ne trouvez pas ailleurs. Ils vont tous les deux très bien avec les plats que vous pouvez manger ici. »
