Sondage : les Tchèques étudient peu le contenu les aliments consommés

Selon un sondage réalisé par l’initiative « Je sais ce que je mange et bois », 80% des Tchèques considèrent qu’ils savent choisir les aliments sains. Cependant, seulement 17% de consommateurs lisent les étiquettes détaillant le contenu du produit. Le sondage réalisé au mois de février a inclus 8 082 répondants âgés de 20 à 60 ans. A partir de leurs réponses, l’initiative « Je sais ce que je mange et bois » a dégagé quatre erreurs que commettent les consommateurs tchèques en faisant leurs courses : ils lisent peu les étiquettes, ils ne distinguent pas entre les graisses convenables et nuisibles, ils préfèrent le plain blanc au pain complet et dernièrement, ils ne considèrent pas le volume des graisses dans la nourriture.