Gastronomie : Czech Tourism a signé un accord avec l’éditeur du Guide Michelin

Czech Tourism, l’agence nationale tchèque du tourisme, a signé un contrat de trois ans avec la société française Michelin, qui édite différents guides d’hôtels et de restaurants. L’information a été communiquée par le directeur de l’agence, jeudi. La valeur du contrat, dont l’objectif est de promouvoir la Tchéquie en tant que destination gastronomique, s’élève à 1,3 million d’euros.

Après une demande formulée par plusieurs chefs-cuisiniers tchèques, et malgré les critiques de l’opposition le ministère du Développement régional, dont dépend Czech Tourism, avait décidé, en 2023, de régler les droits exigés par la direction du Guide Michelin pour pouvoir figurer dans celui-ci.

Jeudi, Michelin a de son côté publié un communiqué de presse dans lequel il est expliqué que la Tchéquie deviendra la prochaine destination du Guide en Europe, que ses inspecteurs étaient actuellement sur le terrain « à la recherche de véritables trésors culinaires » (passeront-ils aussi par la cantine de la Radio tchèque ?) et que la première sélection couvrant l’ensemble de la Tchéquie sera dévoilée cette année.