Fin du taux de TVA réduit sur la restauration

Bistrot de Marlène

Nous revenons cette semaine dans notre chronique économique sur la décision prise par les ministres des Finances de l'Union européenne qui aura pour conséquence d'augmenter de manière brusque et importante le taux de TVA sur la restauration en Tchéquie, dès le 1er mai prochain.

En République tchèque, l'hôtellerie et la restauration étaient jusqu'à présent soumises à un taux réduit de TVA s'élevant à 5%. Malgré l'insistance de la France pour que la restauration figure sur une liste de produits et services à taux de TVA réduit, les ministres des Finances des Quinze, sous la pression de l'Allemagne, ont finalement décidé de lui appliquer un taux normal. Le gouvernement tchèque devra donc également appliquer ce nouveau taux de 22%, dès son entrée dans l'Union européenne, dans trois mois, contrairement à d'autres futurs membres comme la Hongrie et la Pologne, qui avaient demandé un régime transitoire.

Marlène Salomon, propriétaire du "Bistrot de Marlène", le restaurant français qui jouit de la meilleure réputation sur les bords de la Vltava, explique au micro de Radio Prague quelles conséquences pourrait avoir l'obligation faite à la Tchéquie d'harmoniser sa législation fiscale avec la législation européenne dans un délai aussi court.

Résumé:

"Je pense qu'il va y avoir de gros problèmes dans la plupart des restaurants, que les membres du personnel en contrat à durée déterminée ne verront pas leurs contrats renouvelés.(...) Je crois que c'est un peu précipité, qu'il fallait laissé un peu de temps pour nous permettre de nous organiser. Maintenant, si nos fournisseurs répercutent une baisse au niveau des frais de douane qu'ils paient jusqu'à présent, peut-être que l'on arrivera à trouver un équilibre, encore faut-il que cette baisse soit effective."