Avec la pandémie, les ventes de vin se sont aussi déplacées en ligne
La fermeture des restaurants, hôtels, bars à vin et autres débits de boisson où les clients consomment généralement du vin, a conduit les vignerons, eux aussi, à se rabattre sur la vente en ligne, selon l’Union tchèque des vignerons.
Plus les vignerons vendent leurs vins en ligne, plus la confiance des consommateurs augmente vis-à-vis de ce type d’achats, alors même que le vin est un secteur plutôt traditionnel et conservateur en la matière, estime l’Union tchèque des vignerons dans une communiqué publié suite à une consultation auprès de ses membres dans tout le pays.
« La pandémie a montré le potentiel des ventes en ligne, même dans un secteur aussi traditionnel que peut l’être la viticulture. Les consommateurs ont désormais un large choix varié de vins disponibles en ligne. Les dégustations et les visites de vignobles via Internet ont également permis de conserver un contact avec les clients, » estime Ondřej Beránek, président de l’Union tchèque des vignerons.
Même si les ventes en ligne ont permis de compenser la fermeture de tous les établissements dans le secteur gastronomique, les dégustations en ligne n’ont toutefois pas suscité un engouement massif : « Nous avons quand même des retours positifs sur les dégustations en ligne, mais il reste difficile de communiquer via Internet l’expérience des visites de caves, » estime le directeur du vignoble du château de Bzenec, Bořek Svoboda.
L’Union tchèque des vignerons regroupe une trentaine de vignobles de République tchèque qui sont à l’origine de 40% de la production viticole du pays et représentent près d’un cinquième des vignobles tchèques et moraves.
