100 ans de la Société mycologique tchèque

Atlas des champignons comestibles et non comestibles

Les Tchèques adorent cueillir les champignons. C’est sans nul doute le pays au monde où l’on trouve le plus d’enthousiastes explorant les bois à la recherche de champignons divers et variés, qu’ils rapportent ensuite chez eux pour les cuire, les sécher ou les faire mariner.

František Smotlacha | Photo: public domain

On dit de la cueillette des champignons qu’elle est le sport national en Tchéquie, et cela est en partie le résultat du travail de František Smotlacha. Ce mycologue a œuvré pour populariser la cueillette des champignons, et il est à l’origine des bureaux de consultations mycologiques, qui aidaient les cueilleurs hésitants à identifier les champignons comestibles. Avec l’universitaire Bohumil Němec, il a lancé le Magazine des cueilleurs de champignons tchèques et slovaques (« Časopis českých a slovenských houbařů »).

Atlas des champignons comestibles et non comestibles | Photo: Melantrich

En 1921, František Smotlacha a fondé la Société mycologique tchèque, qu’il a dirigée pendant des années. Mais l’œuvre de toute sa vie reste l’Atlas des champignons comestibles et non comestibles. Paru en 1950, il est en quelque sorte devenu la bible des cueilleurs de champignons.

Il existe aujourd’hui une quarantaine de sections locales de la Société mycologique tchèque, qui organisent des conférences, des consultations et des expositions de champignons, et qui travaillent également à la protection des coins à champignons menacés.

Atlas des champignons comestibles et non comestibles | Photo: Melantrich
mots clefs:

En relation