Noël à la cuisine

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Avec l'approche de Noël, la fièvre de consommation éclate dans les villes tchèques. Dans l'effervescence générale il reste pourtant des îlots de calme. Actuellement on peut voir à Prague une exposition dont les auteurs se proposent de rappeler aux gens que Noël est aussi la fête de la contemplation, de la grâce naïve et de la simplicité.

L'exposition préparée par la société Bonsai servis Praha est installée dans les sous-sols de la Caisse d'épargne tchèque au centre de Prague. Elle présente avant tout de nombreuses crèches populaires. Le commissaire de l'exposition Blahoslav Lukavec m'a dit: "Notre exposition évoque surtout le charme des vieux Noëls tchèques. Noël tchèque ou si vous voulez Noël d'Europe centrale est le résultat d'une évolution millénaire et on y retrouve jusqu'aux traditions celtiques. Beaucoup de coutumes et d'objets qu'on utilise ou confectionne à Noël ont leur origine chez les anciens Celtes, que ce soit le gui ou la coutume de confectionner de petits soleils de brochettes. Même la tradition du petit cochon d'or, qu'on devrait voir à condition d'observer le jeûne, est aussi une vieille coutume celtique. Et ce qui est beau, c'est cette charmante fusion des coutumes pré-chrétiennes et chrétiennes qui sont à l'origine de notre Noël chrétien ou non chrétien, comme on veut."

165 exposants de Tchéquie et de Slovaquie y présentent leurs oeuvres, notamment des crèches et des décorations d'arbres de Noël. On y trouve des artistes renommés mais aussi de simples amateurs. On accepte leurs oeuvres à condition qu'elles illustrent en quelque sorte le charme de Noël populaire tchèque.

Blahoslav Lukavec: "Nous avons commencé à faire ces expositions en 1980 et depuis cette époque-là nous cherchons à donner à chaque exposition un caractère un peu différent. L'exposition "Les Cloches de Bethléem" a été consacrée entre autres aux cloches et clochettes, l'exposition "Lumière de Bethléem" a présenté de vieilles sources lumineuses, mais chaque fois nous exposons bien sûr aussi des crèches et des arbres de Noëls avec des décorations classiques. Cette fois-ci nous avons choisi le thème "Noël à la cuisine". Les visiteurs pourront goûter à de vieux mets populaires qu'on mangeait à Noël.

C'est déjà notre 25ème exposition, le public nous connaît déjà et il semble que nous réussissons à sauvegarder le charme de Noël populaire tchèque car le nombre de visiteurs est très satisfaisant. Quand, sous le régime totalitaire, nous avons présenté nos premières expositions, c'était un peu le combat contre Diedouchka Moroz (le vieux bonhomme de glace), personnage symbolisant Noël importé de Russie, aujourd'hui nous nous battons contre Santa Claus, et je crois que ce combat n'est pas vain parce que les gens trouvent chez nous un véritable Noël tchèque. Nous avons notre Jezisek (Enfant Jésus) qui apporte des étrennes aux enfants et aux adultes, pourquoi donc chercher toujours ailleurs?"