La République tchèque, destination de plus en plus de produits frelatés

C'est un phénomène qui n'est pas nouveau, mais qui semble prendre de l'ampleur, selon l'Inspection tchèque alimentaire : de plus en plus de produits frelatés, de mauvaise qualité, voire mauvais pour la santé, sont distribués en République tchèque, selon un reportage de la Radio publique tchèque. A titre d'exemple, rien que pour ce mois de mai, les inspecteurs alimentaires ont saisi une livraison de près de 48 tonnes de panga originaire du Vietnam, affichant un taux improbable d'eau, ou encore des saucisses originaires de Pologne, au taux de viande falsifié.

Photo: Archives de Radio Prague

D'après la Radio tchèque, ces aliments problématiques arrivent en République tchèque des quatre coins du monde. Autre exemple de produits frelatés : des pâtes à tartiner aux fruits originaires de Grèce affichant un taux falsifié de quantité de fruits. Ou encore ce producteur polonais qui avait imprimé de fausses informations sur l'étiquette de son café, présentant des données erronées sur la quantité de vitamines, et ayant fait l'impasse sur les allergènes contenus dans le produit.

Selon l'Inspection alimentaire tchèque, il ne s'agit pas seulement d'informations erronées ou falsifiées sur les emballages des produits incriminés. Grâce aux contrôles effectués, les inspecteurs ont découvert également des produits dont le contenu pouvait être dangereux pour la santé des consommateurs, comme ce cas de salmonelle découvert dans de la viande de porc hachée venue de Pologne, ou des moisissures détectées dans du gouda allemand.

L'Administration vétérinaire tchèque a ainsi éliminé du circuit de distribution alimentaire jusqu'à 95 tonnes de produits frelatés, avant même qu'ils ne se retrouvent en vente.

Au cours des cinq derniers mois, l'Inspection alimentaire tchèque a effectué plus de 18 000 contrôles. « Nous avons détecté quelque 1 500 échantillons insatisfaisants, 75 échantillons dangereux, et 45 échantillons frelatés. Nous avons été obligés d'infliger des amendes pour un total de 46 millions de couronnes, » détaille Martin Klanica, directeur des contrôles auprès de l'Inspection.

L'Administation vétérinaire tchèque a également effectué des milliers de contrôles, découvrant, rien que pour les produits importés, trois fois plus de cas problématiques que pour les produits tchèques.

Il existe en République tchèque un système d’information sur les produits de mauvaise qualité dans le pays. Le site internet potravinynapranyri.cz, « produits alimentaires au pilori », recense les produits pour lesquels des problèmes ont été détectés et les classe entre « mauvaise qualité », « informations fausses » et « dangereux ». Tous les mois, ce sont jusqu'à 50 nouveaux produits qui se retrouvent ainsi signalés par ce site de veille alimentaire.